Le savoir-faire

C’est dans les ateliers complètement rénovés en 2008 que se fabriquent les bonbons de chocolat, confitures, pâtes de fruits et autres confiseries.
La maison se fournit auprès du meilleur fournisseur de chocolat, les matières utilisées sont soigneusement sélectionnées par le Chef chocolatier et la transformation se fait ensuite de façon artisanale.
Chocolats blancs, noirs, au lait, pralinés, ganaches, orangettes, mendiants ou encore griottins viennent ensuite garnir les étagères de la boutique. Les chocolatiers fabriquent également tous les décors en chocolat des pâtisseries, bûches de Noël ou pièces montées.
Chez Meert, le chocolat c’est le résultat du travail de véritables passionnés respectueux des traditions.