Les Chocolats

Nos chocolats sont élaborés dans les ateliers de la Maison au 27 rue Esquermoise. Benjamin Dulary, chef chocolatier et son équipe apportent le plus grand soin à la sélection d’ingrédients de qualité afin de vous proposer du chocolat aux saveurs raffinées, intenses ou corsées.

Le Savoir-faire

Des ingrédients de qualité incomparables

La Maison Méert sélectionne les meilleurs chocolats de couverture et les meilleures matières premières servant à la confection de nos spécialités de chocolat.

Les chocolats sont issus des meilleures plantations de cacaoyers : Madagascar, Venezuela, Brésil ou encore Ghana. Noisettes du Piémont, amandes de Valencia ou pistache d’Iran… les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et transformés de façon artisanale dans nos ateliers afin d'en magnifier le goût et vous proposer des bonbons de chocolat de grande qualité.

Chez Méert, le chocolat est avant tout l’aboutissement du travail de véritables passionnés dans le respect des traditions, chères à la Maison.

Benjamin Dulary

Chez Méert depuis 2013, Benjamin, jeune chocolatier plein d’avenir a réussi à imposer sa touche personnelle, son goût des assemblages des saveurs et transmettre la passion de son métier à son équipe. Cet artiste utilise le chocolat comme une matière noble, sélectionne les meilleurs produits afin d’arriver à un résultat d’une finesse et d’une gourmandise incomparables.

Il multiplie les créations thématiques, ganaches traditionnelles, les pralinés à l’ancienne et les déclinaisons éphémères aux associations surprenantes. Son praliné-pistache, son chocolat marteau aux éclats de framboise, ou encore ses oursons en guimauve au chocolat montrent tout le talent et l’inventivité de notre Chef chocolatier.

Chocolaterie Lille & Paris - Chocolats fins & délicats à (re)découvrir sur Meert.fr

Tablettes

Tablette De Chocolat Noir Araguani 72%

Tablette De Chocolat Noir Araguani 72%

Chocolat Maison noir Araguani 72% de cacao

Prix : 9,00 €
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Tablette De Chocolat Noir Manjari 64%

Tablette De Chocolat Noir Manjari 64%

Chocolat maison noir Manjari 64% 90g

Prix : 9,00 €
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Tablette De Chocolat Noir Amandes Orange

Tablette De Chocolat Noir Amandes Orange

Chocolat Maison Noir (66% de cacao), Amandes & Oranges

Prix : 10,00 €
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Tablette De Chocolat Lait Coeur Des Andes 39%

Tablette De Chocolat Lait Coeur Des Andes 39%

Chocolat maison au lait, Coeur des Andes 39% de cacao

Prix : 9,00 €
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Tablette De Chocolat Au Lait Noisette

Tablette De Chocolat Au Lait Noisette

Chocolat Maison au lait (39% de cacao) et noisettes

Prix : 10,00 €
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Tablette De Chocolat Blanc Framboises

Tablette De Chocolat Blanc Framboises

Chocolat Maison blanc aux framboises

Prix : 10,00 €
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Tablette De Chocolat Blond Pistaches Et Griottes

Tablette De Chocolat Blond Pistaches Et Griottes

Chocolat Maison blond aux pistaches et cerises

Prix : 10,00 €
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Assortiment De 4 Tablettes De Chocolat Meert

Assortiment De 4 Tablettes De Chocolat Meert

Assortiment de 4 tablettes de chocolat Maison : Chocolat noir Manjari 64%, chocolat au lait et noisettes, chocolat blond pistaches & cerises, chocolat blanc & framboises.

Prix : 36,00 €
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Nos Créations

Oursons Noir, Sachet De 100G

Oursons Noir, Sachet De 100G

Guimauve à la vanille de Madagascar enrobée de chocolat noir

Prix : 9,00 €
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Langues de chat caramel chocolat noir

Langues de chat caramel chocolat noir

Boîte de langues de chat au chocolat noir garnies de caramel coulant 100g

Prix : 19,00 €
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Langues de chat caramel chocolat au lait

Langues de chat caramel chocolat au lait

Boîte de langues de chat au chocolat au lait garnies de caramel coulant 100g

Prix : 19,00 €
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Ballotins et Boîtes

Ballotin D'Orangettes 120 G

Ballotin D'Orangettes 120 G

Ecorces d'oranges confites enrobées de chocolat noir maison. 120g

Prix : 13,50 €
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Ballotin De Tuiles 120G

Ballotin De Tuiles 120G

Tuiles de chocolat noir, lait et blanc parsemées de noisettes concassées à la fleur d'oranger. 120g

Prix : 13,50 €
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Ballotin De Mendiants 120G

Ballotin De Mendiants 120G

Palais de chocolat noir et lait recouverts de fruits secs (amandes, pistaches, raisins de Corinthe, noisettes). 120g

Prix : 13,50 €
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Ballotin De Tranches D'Orange 120G

Ballotin De Tranches D'Orange 120G

Tranches d'oranges confites enrobées de chocolat noir. 120g

Prix : 13,50 €
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Boite Découverte d'Orangettes

Boite Découverte d'Orangettes

Ecorces d'oranges confites enrobées de chocolat noir maison

Prix : 18,00 €
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Boite Découverte de Tuiles

Boite Découverte de Tuiles

Tuiles de chocolat noir, lait et blanc parsemées de noisettes concassées à la fleur d'oranger

Prix : 18,00 €
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Boite Decouverte De Mendiants

Boite Decouverte De Mendiants

Palais de chocolat noir et lait recouverts de fruits secs (amandes, pistaches, raisins de Corinthe, noisettes)

Prix : 18,00 €
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Boîte découverte de tranches d'orange

Boîte découverte de tranches d'orange

Tranches d'oranges confites enrobées de chocolat noir.

Prix : 18,00 €
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Boite Prestige D'Oranges-Orangettes

Boite Prestige D'Oranges-Orangettes

Assortiment de Tranches d'Orange et d'Orangettes - Coffret de 160 G

Prix : 20,50 €
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Boite Prestige De Tuiles

Boite Prestige De Tuiles

Assortiment de Tuiles au chocolat noir, lait et blanc - Coffret de 250 G

Prix : 28,50 €
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Boite Prestige De Florentins-Orangettes

Boite Prestige De Florentins-Orangettes

Assortiment de Florentins et d'Orangettes - Coffret de 160 G

Prix : 20,50 €
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Boite Prestige Assortiment

Boite Prestige Assortiment

Assortiment de Mendiants, Tuiles et Orangettes - Coffret de 200 G

Prix : 24,50 €
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Les écrins rouges 130g Noir

Les écrins rouges 130g Noir

Assortiment de bonbons de chocolat 

Prix : 18,00 €
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Les écrins rouges 130g Assortis

Les écrins rouges 130g Assortis

Assortiment de bonbons de chocolat

Prix : 18,00 €
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Les écrins rouges 215g Noir

Les écrins rouges 215g Noir

Assortiment de bonbons de chocolat

Prix : 26,00 €
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Les écrins rouges 215g Assortis

Les écrins rouges 215g Assortis

Assortiment de bonbons de chocolat

Prix : 26,00 €
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Les écrins rouges 300g Noir

Les écrins rouges 300g Noir

Assortiment de bonbons de chocolat

Prix : 35,00 €
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Les écrins rouges 300g Assortis

Les écrins rouges 300g Assortis

Assortiment de bonbons de chocolat

Prix : 35,00 €
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