Le restaurant de Lille
Si Méert est essentiellement célèbre pour ses pâtisseries, notamment sa gaufre, le restaurant ouvert en 2008 est tout à fait à la hauteur de la réputation de la maison lilloise. Explorateur de saveurs et amoureux du terroir flamand, Tom Truy-Courties pratique une cuisine affirmée, instinctive et émotionnelle.
Chaque plat célèbre la saison en explorant de nouvelles associations
La Maison Méert, chère à tous grâce à ses recettes soigneusement gardées, entretient depuis plus de deux siècles le plus délicieux des péchés : la Gourmandise.
Adresse
27 Rue Esquermoise, 59000 LilleMétro Rihour
Horaires d'ouverture
Lundi : FerméMardi : Fermé
Mercredi : Fermé
Jeudi : Fermé
Vendredi : Fermé
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé
Réservation au 03 20 57 93 93
Les menus
Tous nos menus peuvent être adaptés pour les végétariens ou végétaliens.Le menu Lunch
Plat du jour et pâtisserie au choix
Le menu du dimanche (Pas de carte le dimanche)
1 plat au choix, pâtisserie Méert, thé ou café
Les entrées
Palourdes de Normandie en persillade
Laitue braisée
Cuisses de poulet confites, vinaigrette au jus de poulet rôti et sauce caesar
Saint Jacques
Poireaux d'automne, crème à l'huile d'aneth et laitue de mer
Oeufs Bio
Poitrine de cochon croustillante, champignons de cueillette et mouillettes de pain
Les plats
Risotto à la truffe
Champignons de saison et Comté
Blanquette de veau à l'ancienne
Riz pilaf
Pêche de nos côtes
Céleri rave rôti, moules marinières
Agneau du Boulonnais "crousti-fondant"
Gâteau de pommes de terre, ail noir et raifort
Canard de Mayenne
Chou aigre-doux, échalotes acidulées, poire conférence
Supplément
Frites maison, ketchup de betteraves, mayonnaise
Desserts
Coing
Glace verveine citron, meringue fine
Crème brûlée
Et confiture de lait
Les entremets de nos pâtissiers
Au choix à la carte du salon de thé
Le menu enfant
Filet de poulet fermier local ou poisson blanc de nos côtes, Frites maison ou tagliatelles fraîches
Dessert à la carte du salon de thé, jus de fruit, diabolo ou sirop à l'eau
Le Restaurant
