La Gaufre

Gourmandise iconique de la Maison depuis 1849, la gaufre Méert, pâtisserie briochée garnie d’une pâte à la vanille de Madagascar, vous entraînera avec délices au pays de la douce gourmandise.

Gaufre de Lille – La gaufre Méert à (re)découvrir sur Meert.fr

L'incontournable gaufre Méert

Gaufres à la vanille (boîte de 12)

Gaufres à la vanille (boîte de 12)

L'incontournable gaufre Méert à la vanille de Madagascar, une gourmandise emblématique depuis 1849.

Prix : 31,00 €
Retrait chez Méert Livraison par coursier Colissimo Domicile sans signature Colissimo Domicile avec signature Stuart ChronoFresh
Gaufres à la vanille (boîte de 6)

Gaufres à la vanille (boîte de 6)

L'incontournable gaufre Méert à la vanille de Madagascar, une gourmandise emblématique depuis 1849.

Prix : 19,90 €
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Mini Gaufres à la vanille (boîte de 6)

Mini Gaufres à la vanille (boîte de 6)

L'incontournable gaufre Méert à la vanille de Madagascar, une gourmandise emblématique depuis 1849.

Prix : 9,50 €
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Les ÉphéMéert

Gaufres pomme-cannelle (boîte de 6)

Gaufres pomme-cannelle (boîte de 6)

La Maison Méert vous invite à découvrir son nouveau parfum de gaufre à la pomme-cannelle. Une alliance née d'une commande spéciale de la Grande Épicerie de Paris pour fêter ses 100 ans. Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat Présence de  : gluten, œuf, lait, fruits à coques (arachides)

Prix : 19,90 €
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Gaufres EphéMéert Vanille/Caramel/Pecan (boîte de 6)

Gaufres EphéMéert Vanille/Caramel/Pecan (boîte de 6)

La gaufre vanille caramel pécan, équilibre subtil entre la douce vanille de Madagascar et l'insolent croquant de la noix de pécan caramélisée. Cette gaufre inédite offre une réelle et savoureuse surprise en bouche. Un plaisir subtilement sucré pour accompagner tous les instants gourmands de la journée.  Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 19,90 €
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Gaufres Ephéméert Speculoos (boîte de 6)

Gaufres Ephéméert Speculoos (boîte de 6)

Petit biscuit brun, au délicieux goût de cassonade et de cannelle, consommé à l'occasion de la Saint-Nicolas en Belgique et dans le Nord de la France, le speculoos apporte à la gaufre sa douceur épicée et son croquant. Une gourmandise originale à déguster accompagnée d'un café, comme c'est la tradition. Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 19,90 €
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Gaufres Ephéméert Pistache-griotte (boîte de 6)

Gaufres Ephéméert Pistache-griotte (boîte de 6)

La pistache torréfiée rappelle le goût de l'amande grillée et la gelée de griottes révèle une pointe de fraîcheur absolument irrésistible. Un délicat mélange des genres, aussi surprenant que savoureux. Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 19,90 €
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Gaufres Ephéméert Rhum raisin (boîte de 6)

Gaufres Ephéméert Rhum raisin (boîte de 6)

Mariage subtil du raisin blond gorgé aux saveurs d'un délicieux rhum agricole, son goût unique ravira le palais des plus fins connaisseurs. Boîte de 6 gaufres.  Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 19,90 €
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Gaufres Ephéméert Marron (boîte de 6)

Gaufres Ephéméert Marron (boîte de 6)

Pour affronter les frimas de l'hiver, Méert a imaginé une gaufre aux marrons d'Aubenas. Du marron confit et de la crème de marrons relevés d'une pointe de rhum, donnent à la célèbre gaufre un délicat parfum hivernal pour le plus grand plaisir des gourmets.  Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 19,90 €
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Les Éditions Spéciales

Boîte de 12 gaufres Edition limitée Impériale

Boîte de 12 gaufres Edition limitée Impériale

Boîte de 12 gaufres à la vanille de Madagascar Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 31,00 €
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Boîte 6 mini gaufres Edition limitée Général De Gaulle

Boîte 6 mini gaufres Edition limitée Général De Gaulle

Boîte de 6 mini gaufres à la vanille, édition limitée réalisée en collaboration avec la Maison natale du Général De Gaulle. Nos gaufres se consomment une dizaine de jours après achat

Prix : 9,50 €
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Plateaux & Coffrets

Coffret gaufres Méert

Coffret gaufres Méert

Assortiment de 3 boîtes de 6 gaufres Méert dans notre coffret métal (vanille, speculoos, vanille caramel pécan)

Prix : 71,70 €
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Coffret Family

Coffret Family

Dans cette élégante boîte métal dorée, retrouvez quelques-unes des gourmandises les plus emblématiques de la Maison

Prix : 53,90 €
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Coffret L'Esquermoise

Coffret L'Esquermoise

1 boîte de 6 gaufres à la vanille, 1 boîte de thé de la Saint-Nicolas (100g), 1 confiture mûres-myrtilles (275g). 1,2kg

Prix : 63,40 €
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Plateau de mini gaufres

Plateau de mini gaufres

Plateau de 20 mini gaufres à la vanille de Madagascar.

Prix : 45,00 €
Retrait chez Méert Livraison par coursier
Boîte métal (Méert)

Boîte métal (Méert)

BOITE VENDUE VIDE .  Coffret métal à garnir de vos gourmandises préférées.

Prix : 15,00 €
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Boîte chapeau (Méert)

Boîte chapeau (Méert)

COFFRET À GARNIR VENDU VIDE .  Un coffret aux couleurs de la Maison afin de personnaliser vo cadeaux. Chocolats, gaufres, confitures, caramels... Faites votre choix parmi nos douceurs sucrées pour un cadeau gourmand et raffiné.

Prix : 39,00 €
Retrait chez Méert Livraison par coursier Colissimo Domicile sans signature Colissimo Domicile avec signature ChronoFresh

La naissance d’une gaufre

Une recette jalousement conservée depuis la nuit des temps.

C’est en 1849 que Michael Paulus Gislenus Méert reprend la maison du 27 rue Esquermoise. Désireux de faire évoluer son enseigne, il met à l’honneur ses origines flamandes et innove  avec sa recette de gaufre plate fourrée au sucre, au beurre et à la vanille de Madagascar. La gaufre est cuite entre deux fers à l’emblème de la Maison, détourée à l’emporte-pièce et garnie à la main.

En 2004, Méert développe un univers autour de sa gourmandise iconique et crée la gaufre EphéMéert aux côtés de la traditionnelle gaufre à la vanille.

Le temps d’une saison, des gaufres aux parfums et accords délicats et subtils font leur apparition : pistache et griotte, speculoos, marron, praliné riz soufflé, citron et agrumes ou encore framboise…

La Maison met un point d’honneur à perpétuer cette fabrication artisanale, la recette de la gaufre reste inchangée depuis 1849.