Les Individuels

Les Individuels

Vanille Pécan Individuel

Vanille Pécan Individuel

Croustillant crumble aux noix de pécan, biscuit moelleux au chocolat, caramel onctueux à la fleur de sel et mousse vanille.

Prix : 5,30 €
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Eclair Café

Eclair Café

Pâte à choux, crème pâtissière infusée au café en grains d'origine du Pérou et du Costa Rica, fondant café.

Prix : 3,60 €
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Eclair Chocolat

Eclair Chocolat

Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat Guanaja 70% et croustillant.

Prix : 3,40 €
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Flan - La Part

Flan - La Part

Fond de pâte feuilletée, intérieur fondant à la vanille de Madagascar.

Prix : 3,50 €
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L'Impérial Individuel

L'Impérial Individuel

Croustillant crumble aux noisettes caramélisées à la fleur de sel, dacquoise noisette et crémeux gianduja lacté, chantilly lactée Bahibé 39% de cacao.

Prix : 5,30 €
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Mont Blanc

Mont Blanc

Crème mascarpone, brisures de marrons, meringue,crème de marrons.

Prix : 5,30 €
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Safari Individuel

Safari Individuel

Croustillant praliné amandes et noisettes, biscuit moelleux au chocolat, mousse au chocolat Caraïbe 66% de cacao.

Prix : 5,30 €
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Jardin D'Eden Individuel

Jardin D'Eden Individuel

Croustillant pistache, biscuit moelleux à la pistache, compotée de fraise-rhubarbe, mousse légère à la pistache.

Prix : 5,30 €
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Saint Honore Vanille Individuel

Saint Honore Vanille Individuel

Pâte feuilletée caramélisée, petits choux garnis à la vanille surmontés de chantilly vanillée.

Prix : 5,30 €
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Merveilleux Noir

Merveilleux Noir

Meringue, mousse chocolat caraïbe 66%, praliné noisette, glaçage, copeaux de chocolat noir

Prix : 4,70 €
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Tartelette pommes caramel pécan

Tartelette pommes caramel pécan

Pâte sucrée amandes, frangipane à la noix de pécan, compote de pommes maison, caramel onctueux.

Prix : 4,30 €
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Tartelette Citron

Tartelette Citron

Pâte sucrée amande et noisette, crémeux au jus de citron frais pressé et meringue italienne aux zestes de citron vert.

Prix : 4,90 €
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Tartelette citron-yuzu

Tartelette citron-yuzu

Pâte sucrée, crème légère aux amandes, confit de citron et menthe fraîche, citron confit, crème légère au yuzu, meringue à la vanille

Prix : 5,30 €
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Chou praliné façon Paris-Brest

Chou praliné façon Paris-Brest

Pâte à choux, crème légère praliné noisette, noisettes caramélisées

Prix : 5,30 €
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Joséphine

Joséphine

Croustillant muesli et cranberry, crémeux dulcey et fruits de la passion, biscuit passion et yuzu, ganache montée à la vanille

Prix : 5,30 €
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Les saveurs sucrées

Mignardises, Plateau De 20

Mignardises, Plateau De 20

Chou chocolat, chou vanille, tartelette yuzu-framboise, Tartelette citron meringuée, mini impérial

Prix : 28,00 €
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Macarons boîte de 6

Macarons boîte de 6

Assortiment : Vanille, Chocolat, Caramel, Café, Pistache, Framboise, Citron, fraise et Noix de Coco/citron.

Prix : 11,00 €
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Macarons boîte de 12

Macarons boîte de 12

Assortiment :  Vanille, Chocolat, Caramel, Café, Pistache, Framboise, Citron, fraise et Noix de Coco/citron.

Prix : 20,00 €
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Les Gâteaux de voyage

Moelleux Citron

Moelleux Citron

Moelleux aux zestes de citron et cubes de citron confits.

Prix : 3,00 €
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