Our entremets

Entremets

Saint Honoré 4P

Attention! Le Saint Honoré doit être consommé le jour de l'achat. Pâte feuilletée caramélisée, petits choux garnis à la vanille surmontés de chantilly vanillée. Présence de : gluten, œuf, lait 560g

€27.00

Saint Honoré 6P

€39.00

Saint Honoré 8P

€50.00

Millefeuilles 4P

Attention! Le mille Feuilles doit être consommé le jour de l'achat Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar. Présence de : gluten, œuf, lait

€27.00

Millefeuilles 6P

Attention! Le mille Feuilles doit être consommé le jour de l'achat. Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar. Présence de : gluten, œuf, lait

€39.00

Saint Honoré 10P

Attention! Le Saint Honoré doit être consommé le jour de l'achat. Pâte feuilletée caramélisée, petits choux garnis à la vanille surmontés de chantilly vanillée Présence de : gluten, oeuf, lait

€61.00

Millefeuilles 8P

Attention! Le mille Feuilles doit être consommé le jour de l'achat. Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar. Présence de : gluten, œuf, lait

€50.00

Millefeuilles 10P

Attention! Le mille Feuilles doit être consommé le jour de l'achat. Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar. Présence de : gluten, œuf, lait

€61.00

Joséphine (4p)

Muesli and cranberry crisp, Dulcey chocolate and passion fruit cream, passion fruit and yuzu cake, whipped vanilla ganache.

€27.00

L'Impérial (4p)

Caramelized hazelnut crust with fleur de sel, hazelnut dacquoise, milky gianduja cream, Bahibé 39% chocolate, chantilly cream.

€27.00

Joséphine (6p)

Muesli and cranberry crisp, Dulcey chocolate and passion fruit cream, passion fruit and yuzu cake, whipped vanilla ganache.

€39.00

Joséphine (8p)

Muesli and cranberry crisp, Dulcey chocolate and passion fruit cream, passion fruit and yuzu cake, whipped vanilla ganache.

€50.00

L'Impérial (6p)

Caramelized hazelnut crust with fleur de sel, hazelnut dacquoise, milky gianduja cream, Bahibé 39% chocolate, chantilly cream.

€39.00

L'Impérial (8p)

Caramelized hazelnut crust with fleur de sel, hazelnut dacquoise, milky gianduja cream, Bahibé 39% chocolate, chantilly cream.

€50.00

Pastries

Lemon tart (4p)

Sweet almond and hazelnut crust, lemon cream made with fresh-squeezed lemon juice, Italian meringue, and lime zest.

€27.00

Lemon tart (6p)

Sweet almond and hazelnut crust, lemon cream made with fresh-squeezed lemon juice, Italian meringue, and lime zest.

€39.00

Lemon tart (8p)

Sweet almond and hazelnut crust, lemon cream made with fresh-squeezed lemon juice, Italian meringue, and lime zest.

€50.00